「わかっているけど難しい」透析中の食事制限を続けるコツ

2025.10.28 知識透析

透析を続ける中で、「食事制限が一番つらい」と感じる方は少なくありません。塩分や水分、カリウムなど気をつける項目が多く、つい悩んでしまうこともあります。

この記事では、我慢ではなく工夫で続けるための考え方と、無理なく実践できる食事のコツを紹介します。

なぜ透析には食事制限が必要なのか

透析治療は体内の老廃物を取り除く大切な役割を担いますが、透析だけではすべての代謝を補うことはできません。そのため、食事の調整が必要になります。特に塩分や水分を摂りすぎると血圧や体重が不安定になりやすく、心臓や血管に負担がかかります。

透析だけでは代謝をすべて補えないため、食事調整も大切です。

「○○を食べてはいけない」と思うと、どうしても気持ちが追い込まれてしまいます。制限を「我慢」ではなく「工夫」に変えると、心も少し楽になります。味の満足感を上げるために、出汁・酸味・香りを活用しましょう。

「食べられない」ではなく、「どうすれば安心して食べられるか」を考えましょう。

食事制限を続けていると、気持ちが折れそうになる日もあります。そんなときは「休むことも大切」と考えましょう。イベントや外食がある日は、前後で塩分や水分を控えめにして調整すれば大丈夫です。

食欲が落ちたときは、温かいスープや柔らかい主食で栄養を補いましょう。

「できなかった日」より「できた日」を意識して、自分を責めないことが継続の力になります。

食事制限は一人で抱え込む必要はありません。栄養士や看護師に相談すると、自分に合った提案をしてもらえます。家族と同じメニューでも味つけを変えるだけで一緒に食事を楽しめます。

スマホのメモアプリで食事を簡単に記録し、次回の透析時にスタッフと共有すると振り返りもしやすくなります。「支えてくれる人と一緒に続ける」ことが、最も大切なポイントです。